女人>老人>孩子>狗>男人，不知道大家還記不記得這個(gè)多年前就流行的梗？那時(shí)，她經(jīng)濟正興起。
在消費價(jià)值排序中，女人的戰斗力當之無(wú)愧地排在首位，隨著(zhù)她經(jīng)濟的發(fā)酵一輪輪地被收割，而排在食物鏈最底端的男人似乎一直是被行業(yè)忽視的一個(gè)群體。
蘇寧金融2020年4月發(fā)布的《男性群體消費趨勢研究報告》顯示，我國男性線(xiàn)上消費力量不可小覷。特別地，男性近幾年在美妝、服飾等領(lǐng)域表現出強勁的購買(mǎi)力。天貓美妝聯(lián)合CBNData發(fā)布的《2019男性護膚消費趨勢報告》顯示，近九成男性表示護膚應該作為日常護理來(lái)對待，他們會(huì )自主地去選購符合自己需求的護膚產(chǎn)品。
這其實(shí)也在給我們釋放一個(gè)信號：面對自我意識增強，關(guān)注個(gè)人形象、注重顏值和健康的新型“精致男們”，食品飲料行業(yè)是否也能分得“他經(jīng)濟”的一杯羹？
今天，Foodaily為大家分享這款每日新品燴“Editor’s Choice”——功能性果凍產(chǎn)品Sappe Maxtive Jelly，由泰國著(zhù)名食品飲料公司Sappe推出?？刺﹪吓乒δ茱嬃暇揞^如何切入男性消費群體？有哪些男性消費者的細分訴求值得關(guān)注？除了男性屬性強的能量飲料，還有哪些品類(lèi)可以切入“他經(jīng)濟”？
01
精致仙男必備
護膚、增肌果凍專(zhuān)為男性設計
專(zhuān)為男性設計的功能性果凍Sappe Maxtive Jelly是由泰國著(zhù)名食品飲料公司Sappe推出的一款產(chǎn)品，該產(chǎn)品包含了兩個(gè)口味，以運動(dòng)+護膚巧妙地切入“他經(jīng)濟”。
其中，葡萄味果凍中添加了10％白葡萄汁，僅含60卡路里的熱量，還添加了1,000毫克的膠原蛋白，從內部保養男士肌膚，為肌膚增添活力，預防、抑制皮膚粉刺問(wèn)題。香蕉味果凍中則添加了支鏈氨基酸、維生素B3和B6，可以提供運動(dòng)營(yíng)養補充，幫助肌肉從運動(dòng)中快速恢復。
接下來(lái)讓我們看一下這款產(chǎn)品從概念到配方到包裝，如何贏(yíng)得精致男的青睞？
圖片來(lái)源：Sappe官網(wǎng)
葡萄味：膠原蛋白來(lái)美肌、5mg鋅助力元氣滿(mǎn)滿(mǎn)每一天
一般來(lái)說(shuō)，膠原蛋白常用于針對女性的各類(lèi)美膚產(chǎn)品中，往往通過(guò)主打美容功能來(lái)吸引她們。專(zhuān)為男性設計的美容果凍似乎還不太常見(jiàn)，但也確實(shí)迎合了當代精致男的口服美容訴求。
Sappe將膠原蛋白加入果凍中，既可以保證食物口感，又可以通過(guò)膠原蛋白的功效讓產(chǎn)品擁有“美肌”功效。
除了膠原蛋白，葡萄味的的Sappe Maxtive Jelly還添加了5毫克鋅，可以讓“仙男”們更加元氣滿(mǎn)滿(mǎn)。
圖片來(lái)源：Google
鋅是人體必須的微量元素之一，可以提高神經(jīng)功能，增強記憶力、提高工作效率。適時(shí)地補充鋅元素，可以在提高免疫力的同時(shí)，讓自己活力滿(mǎn)滿(mǎn)每一天。對于經(jīng)常運動(dòng)的男性來(lái)說(shuō)，鋅元素更是好處多多，讓運動(dòng)事半功倍的同時(shí)，還能迅速消解疲勞，恢復活力。
香蕉味：支鏈氨基酸+維生素B，身材、皮膚同時(shí)在線(xiàn)
對于大多數男性來(lái)說(shuō)，運動(dòng)已經(jīng)成為一種習慣?？梢钥焖龠M(jìn)行運動(dòng)恢復的食品自然更加受到他們的青睞。
Sappe Maxtive Jelly香蕉味果凍中添加了支鏈氨基酸（BCAA）、維生素B3和B6，可以促進(jìn)更快的運動(dòng)恢復和肌肉增長(cháng)。
支鏈氨基酸之間在吸收能力上具有相互競爭性，因此必須同時(shí)補充，以保證最大程度的吸收。訓練時(shí)肌肉中支鏈氨基酸的消耗也是很快的，運動(dòng)前和/或運動(dòng)中補充支鏈氨基酸可以提高運動(dòng)能力和延緩疲勞。運動(dòng)后即刻或運動(dòng)后隨餐服用支鏈氨基酸可以降低皮質(zhì)醇和快速恢復肌肉中支鏈氨基酸的水平。
而VB是世界一致公認的人體必需維生素，且全是水溶性維生素，它們在體內滯留的時(shí)間只有數小時(shí)，必須每天補充。而在這款產(chǎn)品中添加的VB3與VB6，與護膚也密切相關(guān)。
維生素B3可以抑制皮膚黑色素的形成，防止皮膚粗糙。有利于受傷害的細胞或皮膚復原。維生素B6與皮膚健康有密切關(guān)系，是很多酶和輔助酶分子結構的一部分?？捎糜诜乐纹つw粗糙、粉刺、日光曬傷、止癢和陽(yáng)光曬黑。
包裝簡(jiǎn)潔干練，男子氣十足
除在功效上針對男性需求設計外，Sappe Maxtive Jelly的包裝亦向男性審美靠攏，采用簡(jiǎn)潔干練的設計風(fēng)格，男子氣十足。
產(chǎn)品包裝以藍紫色為主調，采用充滿(mǎn)力量性的“M”標志，既模擬健美達人們炫耀肌肉時(shí)的動(dòng)作，又納入產(chǎn)品名稱(chēng)，形成品牌獨有標志。包裝中還加入了模仿人體胸腹部肌肉紋路的花紋，將“健身”這一概念完美地融合進(jìn)產(chǎn)品包裝中，鮮明地向消費者傳遞產(chǎn)品的功能。
02
關(guān)注到男性的消費需求，
功能飲品巨頭Sappe布局新的增長(cháng)點(diǎn)
研究了這家泰國品牌Sappe的發(fā)展路徑，我們發(fā)現它也是最近兩年才推出專(zhuān)門(mén)針對男性的子品牌Sappe Maxtive Jelly，且目前只包括上述兩個(gè)口味系列。
Sappe的前身是Piyajit，由一對對制作甜點(diǎn)充滿(mǎn)熱情的夫婦在1998年創(chuàng )立于Bang Chan工業(yè)區。2013年，該公司為成為國際認可的品牌而努力，并正式更名為Sappe Public Company Limited。
圖片來(lái)源：Sappe官網(wǎng)
該公司于2001年首次涉足飲料行業(yè)，推出了世界上第一個(gè)帶有椰子果凍的果汁Mogu Mogu。這是該公司的第一款飲料產(chǎn)品，一經(jīng)推出就在業(yè)界引起了轟動(dòng)，并迅速成為每個(gè)人最喜歡的耐嚼果汁。
繼Mogu Mogu，Sappe在2006年引入 “ Sappe Beauti Drink”，再次在飲料行業(yè)引起了轟動(dòng)，在沒(méi)有任何營(yíng)銷(xiāo)的情況下迅速登上榜首。這款飲料的理念是“喝起來(lái)更漂亮”，在市場(chǎng)上創(chuàng )造了一個(gè)新的類(lèi)別，相對偏向女性。據了解，這款產(chǎn)品每年銷(xiāo)售超過(guò)5200萬(wàn)瓶，成為最受消費者歡迎的飲品。
Sappe子品牌，圖片來(lái)源：Sappe官網(wǎng)
自此以后， Sappe開(kāi)始深耕健康功能飲品，并將迎合熱愛(ài)健康的消費者作為產(chǎn)品涉及理念，致力于生產(chǎn)高品味、具有健康意識的產(chǎn)品?，F在，Sappe已成為泰國功能性飲品市場(chǎng)上的“元老”，除了上述兩個(gè)經(jīng)典品牌，該公司旗下還有一系列功能性飲料、果汁飲料、咖啡、膳食補充劑等飲料子品牌，并且開(kāi)拓了零食品類(lèi)。
直到近一兩年，面向男性消費者的Sappe Maxtive Jelly才誕生，雖然目前產(chǎn)品系列相對簡(jiǎn)單，但也讓我們看到了功能飲品巨頭在不斷嘗試新的增長(cháng)點(diǎn)，并巧妙將運動(dòng)、護膚場(chǎng)景相結合，開(kāi)創(chuàng )性地瞄準男性消費群體目前最為關(guān)注的兩大訴求試水“他經(jīng)濟”。
03
享樂(lè )男、養生男、運動(dòng)男…
“他經(jīng)濟”可不止適用于“能量飲料”
同樣在中國，隨著(zhù)男性消費意識的覺(jué)醒，越來(lái)越多的“精致男”不僅關(guān)注與鍛煉、健身相關(guān)的運動(dòng)營(yíng)養需求，也更加注重自己的外形和興趣喜好，對攝入食物所帶來(lái)的生理和精神狀態(tài)的影響也更為關(guān)注，這其實(shí)為行業(yè)帶來(lái)一股新的消費力量。
作為由Foodaily洞察的“2020年10大熱點(diǎn)和商業(yè)機會(huì )”之一，“他經(jīng)濟興起，需求趨專(zhuān)精” 圍繞產(chǎn)品、訴求、場(chǎng)景等角度對這一市場(chǎng)趨勢進(jìn)行了深度解讀，并通過(guò)FBIC2020創(chuàng )新之旅與行業(yè)進(jìn)行了線(xiàn)上分享與探討。
針對他經(jīng)濟在食品領(lǐng)域中的機遇，除了能立馬想到的運動(dòng)營(yíng)養類(lèi)的能量飲料，如何圍繞男性不同的細分需求來(lái)?yè)屨?/font>“他經(jīng)濟”市場(chǎng)？根據不同男性的生活習慣及相應場(chǎng)景，有以下幾個(gè)方向值得我們關(guān)注。
享樂(lè )男
看球賽、看番劇、飲酒、打游戲…當下新生代男性的生活娛樂(lè )形式也多姿多樣。以目前關(guān)注度最高的游戲電競為例，在這一場(chǎng)景下的食品訴求包括提神、提高反應力、快速飽腹、提供能量、緩解壓力等。因此，提神飲料是這一訴求下的寵兒。
但我們也不能忽視零食品類(lèi)的機會(huì )，比如，有這樣一款巧克力表面涂層經(jīng)過(guò)特殊工藝處理后，憑借“不粘手”的特點(diǎn)也非常適合在游戲場(chǎng)景中解放雙手又快速補充能量。
養生男
快節奏的工作、生活和應酬，使得許多男性的身體長(cháng)期處于亞健康狀態(tài)。防脫發(fā)、護膚、控三高等都是他們的訴求，而這些也都是男性養生食品的訴求點(diǎn)。 當然，除了某一特定的養生訴求，還可以針對全面補充營(yíng)養的攝入、提升整體健康的角度來(lái)打造產(chǎn)品。
日本芳珂擅長(cháng)針對非常細分的訴求設計產(chǎn)品，例如它專(zhuān)門(mén)為男性開(kāi)發(fā)的設計的綜合膳食補充劑也細分為了20代-60代，其中以20代、30代對比來(lái)看，兩者共有的成分包括B族維生素、維生素C、鈣鐵鋅，DHA、姜黃，酵素、大蒜和蛋黃，而“30歲款”比“20歲款”多了乳酸菌、輔酶Q10、維生素E、維生素A。
這樣設計的原因是男性在而立之年后，職場(chǎng)生活壓力都會(huì )變大，進(jìn)而導致消化功能變差、血糖血壓也會(huì )升高。而乳酸菌可以幫助建立良好的腸道微生態(tài)，抗氧化類(lèi)物質(zhì)能夠清除自由基、減緩血管壁的脂肪堆積。由此可見(jiàn)，芳珂對男性需求的研究之深。
運動(dòng)男
越來(lái)越多的男性注重運動(dòng)健身，不僅是在健身房還是戶(hù)外燈，運動(dòng)營(yíng)養食品成了男性需求量非常大的部分。很多人覺(jué)得運動(dòng)男只需要吃蛋白粉、蛋白棒增肌就可以了，但其實(shí)運動(dòng)營(yíng)養需求也是可以非常講究的。簡(jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)，運動(dòng)前要補充營(yíng)養、激活狀態(tài)；運動(dòng)中要提升靈敏度和爆發(fā)力，要能持續供能；運動(dòng)后要修復受損的組織、要補充水份、燃燒脂肪。
一款適合鍛煉前食用的功能軟糖，含咖啡因和β-丙氨酸，有助于保持專(zhuān)注并增強肌肉耐力
最后，還有一點(diǎn)我們不能忽視的是產(chǎn)品的包裝設計要充分考慮男性的審美偏好。首先，可以利用包裝上的關(guān)鍵詞暗示，比如“for man”、“his”等一些顯眼的字眼；其次，通過(guò)黑色、藍色等暗色系的運用，代表了深沉、內斂、力量和科技感，也往往能凸顯出男性特質(zhì)。另外，簡(jiǎn)潔、粗線(xiàn)條、大包裝和力量感，這些元素符號，同樣也能很好傳遞出男性特征……
隨著(zhù)對消費人群的細分精細化運營(yíng)，男性消費者的地位是時(shí)候由運動(dòng)營(yíng)養領(lǐng)域破圈了。男性對于自身價(jià)值和能力的發(fā)現與關(guān)注不斷被激活，產(chǎn)生了新的需求市場(chǎng)，而如何搶先把握住這一市場(chǎng)，又對傳統品類(lèi)的塑造產(chǎn)生怎樣的帶動(dòng)，期待看到更多品牌的涌入。
