公司食醋產(chǎn)能和產(chǎn)銷(xiāo)量居于全國第一，目前旗下主要經(jīng)營(yíng)著(zhù)“恒順”、“金山”和“北固山”等品牌。隨著(zhù)大股東恒順集團高層變更，這家從清代道光年間延續至今的中華老字號，正在“醞釀”新生機。

一個(gè)百年老品牌，終于迎來(lái)了要將其發(fā)揚光大的領(lǐng)導者，這就是恒順醋業(yè)（600305）。今年6月28日，恒順醋業(yè)披露了大股東恒順集團的高層變動(dòng)情況，原鎮江發(fā)改委主任尹名年出任該集團董事長(cháng)，這一積極的信息，在不久之后，迅速反映應到了該公司飆漲的股價(jià)上。

仔細分析可知，恒順醋業(yè)所在的調味品行業(yè)看似平淡無(wú)奇，但是數據卻顯示，該類(lèi)產(chǎn)品作為大消費概念下的細分品種，在中國市場(chǎng)可提升的空間巨大。最新調味品百強企業(yè)調查顯示，伴隨著(zhù)餐飲業(yè)的繁榮興旺以及居民生活水平的日益提高，我國調味品行業(yè)近年來(lái)發(fā)展勢頭強勁，并始終保持著(zhù)較高的市場(chǎng)增長(cháng)率，成為我國食品行業(yè)發(fā)展的一匹黑馬。據不完全統計，目前調味品行業(yè)總產(chǎn)量已超過(guò)1500萬(wàn)噸，成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。

“消費品還是價(jià)值投資最好的標的，一方面業(yè)務(wù)模式容易看懂，另一方面下游價(jià)格彈性小，通過(guò)提價(jià)來(lái)改善毛利率的空間也很大，這些從白酒行業(yè)就看得出來(lái)，所以那些具有品牌價(jià)值的公司更加值得關(guān)注，獨特的品牌能給他們更大的定價(jià)權，這也是一種護城河吧。”一位跟蹤食品行業(yè)多年的私募人士對記者如此表示。

據中國調味品協(xié)會(huì )統計，2011年我國調味品行業(yè)累計實(shí)現產(chǎn)品銷(xiāo)售收入380億元，同比增長(cháng)35.72％，這預示著(zhù)中國的調味品行業(yè)已逐步走出傳統的經(jīng)驗模式，調味品產(chǎn)業(yè)化、規?；推放苹l(fā)展時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。

另一方面，在行業(yè)空間上，華泰證券（601688）研究員分析指出，由于我國人均食醋消費量距和我們飲食習慣相似的日本等發(fā)達地區還有較大差距，相對于日本和美國，目前我們的人均消費水平還有非常大的提升空間。

恒順醋業(yè)的百年品牌自不用講，公司目前已是國內最大的食醋生產(chǎn)企業(yè)，公司食醋產(chǎn)能和產(chǎn)銷(xiāo)量居于全國第一，目前旗下主要經(jīng)營(yíng)著(zhù)“恒順”、“金山”和“北固山”等品牌。不過(guò)，今年以來(lái)，這家從清代道光年間延續至今的中華老字號，正在逐漸“醞釀”出全新的味道。

今年5月底，鎮江市委書(shū)記張敬華帶領(lǐng)有關(guān)部門(mén)負責人赴恒順集團現場(chǎng)辦公，提出要積極穩妥地推進(jìn)經(jīng)營(yíng)戰略的調整，集中力量做強做大調味品主業(yè)，并立足食品領(lǐng)域推進(jìn)同心多元發(fā)展。值得注意的是，在該次辦公會(huì )議上，張敬華還對恒順提出了要“拓寬融資渠道，一方面加大資本市場(chǎng)再融資力度，另一方面大力引進(jìn)戰略投資者，為企業(yè)做強做大強化資金支撐”，細心的投資者不難發(fā)現，對于近年來(lái)未有任何增發(fā)記錄的恒順醋業(yè)來(lái)說(shuō)，這一表態(tài)值得回味。

今年6月28日，恒順醋業(yè)披露了大股東恒順集團的高層變動(dòng)情況，葉有偉不再恒順集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)、總經(jīng)理職務(wù)，改由原鎮江發(fā)改委主任尹名年任董事長(cháng)，前集團副總張玉宏升任黨委書(shū)記和總經(jīng)理。市場(chǎng)人士普遍認為，這一任命顯然是前現場(chǎng)會(huì )議的“續篇”，顯示出了鎮江地方政府對于做強做大恒順主業(yè)的高度期待。