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本周看點(diǎn)：

投融資類(lèi)

1、澳式酸奶Noosa被收購，將在勺吃型酸奶外開(kāi)拓更多領(lǐng)域

2、一年只賣(mài)一款蛋糕，烘焙品牌“四喜卵蜜”獲近千萬(wàn)元天使輪融資

3、高瓴資本與VMG Partners合作成立2億美元基金，首投有機嬰兒食品品牌

4、冷壓健康shots飲品品牌Vive Organic完成700萬(wàn)美元A輪融資

5、百事新收購了一家超級食物公司，全力爭奪蛋白質(zhì)和健康零食市場(chǎng)

6、中商便利獲創(chuàng )新工場(chǎng)6000萬(wàn)A輪融資，估值達3億

7、哈哈零獸”完成數千萬(wàn)元A1輪融資，AI零售柜會(huì )是一門(mén)好生意嗎？

公司新聞

8、新希望乳業(yè)轉型科技公司，與江南大學(xué)簽訂戰略合作協(xié)議

9、億滋國際成立SnackFutures創(chuàng )新中心，全力博取零食增長(cháng)機遇

10、卡士酸奶成立蘇州分公司，將從華南走向全國

11、投資10億元！維他奶在中國再建新工廠(chǎng)

12、百度布局生鮮電商，孵化“百優(yōu)品”

新產(chǎn)品

13、直接吃的咖啡？Tierra Nueva推出Coffee Thins

14、統一冷藏100%果蔬汁“元氣覺(jué)醒”新上市

投融資類(lèi)

▎1、澳式酸奶Noosa被Sovos Brands收購，將在勺吃型酸奶外開(kāi)拓更多領(lǐng)域

今年上半年Foodaily曾關(guān)注到美國知名的澳式酸奶代表Noosa在尋求出售，但沒(méi)有進(jìn)一步的消息透露，就在本周，Noosa宣布與2017年成立的專(zhuān)注于高端食品飲料的品牌公司Sovos Brands合并。

據了解，Sovos Brands由 Advent  International 給予資金支持，后者早在2014年就收購了Noosa的多數股權，此次合并收購也相當于其對自己的品牌資產(chǎn)進(jìn)行的一次重組。Sovos Brands旗下已經(jīng)收購了包括意大利品牌Michael Angelo’s和Rao’s Homemade，Noosa將成為其品牌下第一個(gè)酸奶品牌。

Sovos Brands表示，建立在Noosa已經(jīng)取得的成功和品牌資產(chǎn)的基礎上，有信心將Noosa擴展至勺吃型酸奶外更多的領(lǐng)域，進(jìn)一步提升Noosa的品牌吸引力，與Noosa的攜手符合以消費者為中心的價(jià)值觀(guān)和增長(cháng)目標，也有利于Sovos Brands在食品飲料領(lǐng)域的品牌矩陣的建立。

▲圖片來(lái)源：just food

▎2、一年只賣(mài)一款蛋糕，烘焙品牌“四喜卵蜜”獲近千萬(wàn)元天使輪融資

烘焙品牌四喜卵蜜近日完成近千萬(wàn)天使輪融資，投資方為辰海資本。四喜卵蜜是一個(gè)新興的烘焙品牌，是母品牌四喜時(shí)光旗下的子品牌，主打雞蛋蜂蜜蛋糕品類(lèi)，現烤現售。目前在上海靜安區芮歐百貨開(kāi)了第一家門(mén)店，北京上海另有 6 家門(mén)店正在籌備中。

作為現烤蛋糕，卵蜜的目標用戶(hù)是年輕的美食愛(ài)好者，因此店鋪選址均在S級的 shopping mall。創(chuàng )始人王靜怡認為，商場(chǎng)租金雖高，但線(xiàn)下流量足夠大，在早期獲客成本更低。另一方面，此類(lèi)商場(chǎng)與目標客群的匹配度高，選址有利于品牌辨識度。

▲圖片來(lái)源：sohu

▎3、高瓴資本與VMG Partners合作成立2億美元基金，首投有機嬰兒食品品牌

近日高瓴資本與VMG Partners建立戰略合作伙伴關(guān)系，決定成立一個(gè)2億美元的基金，兩方各投入1億美元，希望能夠共同投資那些創(chuàng )新消費品牌，擴大全球影響力。首批資金投向了有機嬰兒食品品牌Little Freddie，主要產(chǎn)品包括兒童袋裝輔食、谷物食品和零食等；該品牌成立于2014年，目前在中國香港、中國大陸和英國銷(xiāo)售，近年來(lái)增長(cháng)迅速。

▲圖片來(lái)源：nosh

▎4、冷壓健康shots飲品品牌Vive Organic完成700萬(wàn)美元A輪融資

生產(chǎn)一系列冷壓健康shots飲品的Vive Organic近日完成了700萬(wàn)美元的A輪融資，由投資基金Powerplant Ventures領(lǐng)投。

公司的創(chuàng )始人認識到消費者對健康shots型的意識和興趣日益增長(cháng)，但該類(lèi)別中還沒(méi)有明確的市場(chǎng)領(lǐng)導者，于是開(kāi)啟了健康shots型的開(kāi)拓，2015年創(chuàng )立了Vive Organic。Vive Organic將利用這筆資金在全國范圍內擴天然和傳統雜貨店和其他零售商的渠道分銷(xiāo)，促使公司持續快速增長(cháng)。

▲圖片來(lái)源：Vive organic

▎5、百事新收購了一家超級食物公司，全力爭奪蛋白質(zhì)和健康零食市場(chǎng)

10月31號上午，食品飲料巨頭企業(yè)百事宣布收購健康食品公司Health Warrior，并將繼續推進(jìn)其營(yíng)養健康戰略，以此來(lái)滿(mǎn)足消費者不斷變化的口味需求。本次交易的細節條款尚未公布，Health Warrior也因此成為百事創(chuàng )新孵化項目“The Hive”的第一個(gè)投資項目。

▎6、中商便利獲創(chuàng )新工場(chǎng)6000萬(wàn)A輪融資，估值達3億

便利店運營(yíng)商“中商便利”近日完成由創(chuàng )新工場(chǎng)獨家的6000萬(wàn)元A輪投資，估值將達3億元。此輪融資的目的是為了引入明星投資機構，從頂層架構上實(shí)現機制創(chuàng )新——以股權多元化激勵核心團隊創(chuàng )新，二是中商便利與創(chuàng )新工場(chǎng)在A(yíng)I領(lǐng)域會(huì )有深度合作，輔助提升交易效率和服務(wù)體驗。本輪融資后，中商便利將繼續在南京、安徽兩地增設門(mén)店。

安徽中商便利店有限公司（“中商便利”）為南京中央商場(chǎng)（集團）股份有限公司（“中央商場(chǎng)”）的控股子公司。此前，中央商場(chǎng)與日本便利店品牌羅森達成大區域合作，取得了羅森便利店在南京、安徽省的經(jīng)營(yíng)權，由中商便利負責經(jīng)營(yíng)。而中央商場(chǎng)主營(yíng)連鎖商業(yè)百貨等商業(yè)綜合體，便利店是中央商場(chǎng)在商業(yè)地產(chǎn)紅利消退期的創(chuàng )新業(yè)務(wù)嘗試。自去年8月底，中商便利已在兩地開(kāi)設 66 家羅森便利店，其中，南京的泰迪熊主題店曾創(chuàng )下開(kāi)業(yè)當天 20.7 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額記錄。

▎7、哈哈零獸”完成數千萬(wàn)元A1輪融資，AI零售柜會(huì )是一門(mén)好生意嗎？

AI 零售柜研發(fā)及運營(yíng)商“哈哈零獸”近日完成了數千萬(wàn)元 A1 輪融資，由遠望資本領(lǐng)投、松禾資本和中肅資本跟投，資金將主要用于自營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)鋪設運營(yíng)與市場(chǎng)招商拓展。哈哈零獸成立于 2017 年，旗下首款產(chǎn)品是 AI 智能零售柜；今年 2 月和 5 月，哈哈零獸分別完成數千萬(wàn)元 Pre-A 輪融資及數千萬(wàn)元 A 輪融資，一年之內完成三輪融資，印證市場(chǎng)對無(wú)人零售的持續看好。

創(chuàng )始人兼 CEO 樊偉提到，A 輪以前，哈哈零獸的主要業(yè)務(wù)是為零售品牌提供基于圖像識別的無(wú)人零售系統解決方案；這段時(shí)間卻把更多精力由 2B 轉向 2C，用自營(yíng)模式摸索出一套成熟的 AI 零售柜運營(yíng)方案，接下來(lái)則希望用聯(lián)營(yíng)模式加快設備鋪設速度。

▲圖片來(lái)源：36氪

公司新聞

▎8、新希望乳業(yè)轉型科技公司，與江南大學(xué)簽訂戰略合作協(xié)議

新希望乳業(yè)與江南大學(xué)簽訂戰略合作協(xié)議，攜手創(chuàng )建乳品創(chuàng )新中心，聚焦腸道微生物與健康領(lǐng)域，推進(jìn)“產(chǎn)學(xué)研”科技合作。這一合作標志著(zhù)新希望乳業(yè)在持續轉型科技型消費品的新征程中再次邁出堅實(shí)一步。

在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、消費外流、品牌“雜亂”等問(wèn)題繁多的低溫液態(tài)奶領(lǐng)域，怎樣借助智庫科技，掌握具有新鮮度、營(yíng)養價(jià)值和獨特風(fēng)味的產(chǎn)品核心優(yōu)勢，已成為新希望乳業(yè)突圍的核心邏輯。新希望乳業(yè)董事長(cháng)席剛表示：“未來(lái)最牛的食品公司可能就是一家生物科技公司。營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新能讓消費品企業(yè)的產(chǎn)品成為網(wǎng)紅，但想要真正保證可持續，長(cháng)期的，有競爭能力，必須在技術(shù)上建立自己的核心競爭優(yōu)勢。這是我們和江南大學(xué)合作的真正目的。”

▎9、億滋國際成立SnackFutures創(chuàng )新中心，全力博取零食增長(cháng)機遇

跨國食品巨頭億滋國際本周在一份通報中宣布，將推出一個(gè)名為SnackFutures的創(chuàng )新中心，以抓住不斷變化的消費趨勢和全球零食業(yè)的新興增長(cháng)機會(huì )。這一創(chuàng )新中心將于2018年11月正式啟動(dòng)。該公司的目標是SnackFutures在2022年前為收入增長(cháng)貢獻1億美元（約合人民幣6.96億元）。

億滋國際首席增長(cháng)官Tim Cofer 表示，正在推出的SnackFutures是一個(gè)新的具備前瞻思維的創(chuàng )新中心，以抓住新趨勢，驅動(dòng)創(chuàng )業(yè)人才和技術(shù)，來(lái)建立和發(fā)展具有大規模潛力的小品牌。

▲圖片來(lái)源：億滋國際

▎10、卡士酸奶成立蘇州分公司，將從華南走向全國

卡士酸奶是華南地區低溫酸奶的領(lǐng)軍企業(yè)，近日卡士宣布成立卡士酸奶（蘇州）有限公司，這也將成為卡士立足華東覆蓋華中、華北的重要戰略舉措，是卡士從華南走向全國的里程碑項目，在蘇州分公司開(kāi)業(yè)慶典上，卡士舉行了中國首款形體管理酸奶YO KEEP的發(fā)布會(huì )，此前Foodaily也報道過(guò)這款酸奶，改款酸奶面向城市精英人群，傳遞全新的“型體管理”生活方式。

▲圖片來(lái)源：卡士

▎11、投資10億元！維他奶在中國再建新工廠(chǎng)

中國大陸現在是維他奶最大和增長(cháng)最快的市場(chǎng)。近日，維他奶國際集團有限公司新工廠(chǎng)的奠基儀式在常平舉行。維他奶中國內地業(yè)務(wù)行政總裁鐘廷毅介紹，維他奶國際集團擬分階段投資人民幣10億元用于該新工廠(chǎng)的建設，東莞工廠(chǎng)總占地面積約為10萬(wàn)平方米，或將成該集團中國內地規模最大工廠(chǎng)，預計將于2021年正式投產(chǎn)。

▎12、百度布局生鮮電商，孵化“百優(yōu)品”

互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)百度宣布，將孵化一個(gè)名為“百優(yōu)品”的生鮮電商項目，入局生鮮電商行業(yè)。據了解，百優(yōu)品的團隊成員主要來(lái)自百度搜索的銷(xiāo)售體系，平臺將主打生鮮電商品類(lèi)，走消費升級路線(xiàn)，不過(guò)商業(yè)模式是B2C還是C2C還未確定。

新產(chǎn)品

▎13、直接吃的咖啡？Tierra Nueva推出Coffee Thins

Tierra Nueva公司開(kāi)發(fā)了一款專(zhuān)利技術(shù)可以將咖啡轉化成薄片形式，著(zhù)力推廣可食用的咖啡概念。據了解，這款Coffee Thins已經(jīng)在連鎖便利店和Krispy Kreme甜甜圈餐廳出售了，此外該公司已經(jīng)與全美的CVS和Dunkin‘s達成合作。

目前此款產(chǎn)品有原味和焦糖咖啡口味兩種口味，有單只和12只的兩種規格，目前消費者可以直接在CVS店進(jìn)行購買(mǎi)。Coffee Thins營(yíng)造了一種全新的咖啡體驗，而Tierra Nueva認為它潛力十足，在零售渠道的市值在40-50億美元之間，

▲圖片來(lái)源：Tierra Nueva

▎14、統一冷藏100%果蔬汁“元氣覺(jué)醒”新上市

近日，統一集團在便利店渠道推出了新品—元氣覺(jué)醒100%復合果蔬汁，采用杯裝設計，以亮麗活潑的橙色為主色調。產(chǎn)品中包含6種果蔬，胡蘿卜、南瓜、橙子、青椒、西紅柿、蘋(píng)果，均衡膳食搭配，入口微甜，打破傳統果蔬汁給人的印象，給味蕾和舌尖帶來(lái)前所未有的感覺(jué)，為消費者的生活工作帶來(lái)元氣與力量。

據悉，“元氣覺(jué)醒”果蔬汁將于11月中下旬，在華南全家、711、喜市多、美宜佳及華東的羅森陸續上架。