我們每周為你摘取最重要的、最有價(jià)值的大公司頭條新聞，一切可能改變這個(gè)行業(yè)的公司都在其列！

本周看點(diǎn)：

公司新聞

1、瑪氏將零食棒品牌Kind引入中國，發(fā)力健康零食市場(chǎng)

2、百事新設立孵化器The Hive， 意在培育新興品牌

3、餓了么并入口碑，一場(chǎng)新零售大戰或將開(kāi)始

4、杜邦開(kāi)發(fā)Danisco® VEGE系列菌種，助力植物基食品和飲料

5、恒天然NZMP品牌干酪在2018年國際奶酪大賽中榮獲眾多殊榮

投融資類(lèi)

6、百事32億美元收購以氣泡水機制造商，開(kāi)拓家庭自制飲料新領(lǐng)域

7、泰森食品25億美元收購基斯頓食品，加碼其核心蛋白質(zhì)業(yè)務(wù)

8、Gaga鮮語(yǔ)獲1.8億元A輪融資，茶飲+輕食+社交空間會(huì )是未來(lái)的新風(fēng)口嗎？

9、于小菓獲2千萬(wàn)天使輪融資，要做新中式點(diǎn)心里的小罐茶？

10、食享會(huì )獲1億A輪融資，社區社群模式或將成為生鮮品類(lèi)渠道新常態(tài)？

11、呆蘿卜獲千萬(wàn)級美元天使輪融資，在二三線(xiàn)用“社區團購”做生鮮電商

12、小農菜場(chǎng)獲5百萬(wàn)天使輪融資，針對社區場(chǎng)景打造優(yōu)質(zhì)生鮮品牌

新產(chǎn)品

13、娃哈哈將在拼多多上線(xiàn)呦呦君乳酸菌飲料，劍指5-6線(xiàn)市場(chǎng)

14、海天新推“愛(ài)果者”，再度加碼蘋(píng)果醋飲料

15、港榮新上市三款烘焙新品，挖掘乳酸菌健康概念

公司新聞

▎1、瑪氏宣布將零食棒品牌Kind引入中國，發(fā)力健康零食市場(chǎng)

近日，瑪氏官方發(fā)布消息，籌劃已久終于實(shí)現將零食棒品牌Kind帶來(lái)中國的計劃。

2017年11月29日，瑪氏與Kind宣布建立戰略性合作伙伴關(guān)系，這兩家公司將充分利用各自的優(yōu)勢，一起致力于提高Kind在全球的產(chǎn)品供給量，擴大其在全球范圍內的業(yè)務(wù)。

Kind創(chuàng )立于2004年，一直致力于推出健康又美味的零食為世界帶來(lái)更多美好，自第一款由堅果和水果制成的零食棒推出后，Kind在零食棒領(lǐng)域一路高歌猛進(jìn)。根據歐睿咨詢(xún)的數據，Kind已經(jīng)成為零食界發(fā)展最快的企業(yè)之一，2017年銷(xiāo)售額已經(jīng)達到7.189億美元，在市場(chǎng)份額上成為全球第三能量棒品牌。2018年4月，Kind 又推出一款專(zhuān)門(mén)針對兒童的格蘭諾拉谷物零食棒，拓寬其健康零食棒產(chǎn)品線(xiàn)。

這次Kind進(jìn)軍中國，瑪氏或許將全面布局國內健康零食市場(chǎng)。在健康大趨勢的背景下，瑪氏與Kind的戰略合作，意在擴展其健康零食業(yè)務(wù)范圍和產(chǎn)品組合以滿(mǎn)足不斷變化的消費者需求。

詳情：瑪氏入股投資估值40億美元的零食棒品牌Kind，發(fā)力健康零食領(lǐng)域

▎2、百事新設立孵化器The Hive， 意在培育新興品牌

近日，百事在北美設立了一個(gè)新的創(chuàng )新中心The Hive，它將作為一個(gè)獨立創(chuàng )業(yè)團體，不在百事核心總部之內，除了孵化百事內部的利基產(chǎn)品，如：Maker Oats、Stubborn Soda和Looza水果花蜜飲，也會(huì )孵化其他可以引入的新興品牌。

據報道，新團隊將在2019年年初全部到位，人才選拔也將不拘于百事內部，團隊將以敏捷思維，一方面享有獨立性和自由空間來(lái)重新思考當前的問(wèn)題，另一方面仍然能夠請求利用百事的巨大資源，以求領(lǐng)先于消費者的需求，實(shí)現“快速新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、迭代原型設計和市場(chǎng)競爭部署”。

▎3、餓了么并入口碑，一場(chǎng)新零售大戰或將開(kāi)始

8月23日，阿里巴巴集團宣布設立一家控股公司，作為本地生活服務(wù)的旗艦公司，把餓了么和口碑收入其下，張勇將會(huì )擔新控股公司的CEO。同時(shí)，阿里宣布為該公司進(jìn)行獨立融資，目前已經(jīng)收到來(lái)自阿里巴巴、軟銀集團等投資者的超過(guò)30億美元投資承諾，此輪并沒(méi)有公布餓了么和口碑的估值。

口碑和餓了么兩家子公司分別專(zhuān)注“到家”和“到店”的本地生活場(chǎng)景，通過(guò)數字技術(shù)服務(wù)于商家和消費者，合力推動(dòng)本地生活服務(wù)市場(chǎng)的新零售升級。

9月21日，美團將在美國IPO，估值為450億-550億美元，估值高于餓了么+口碑250億美元的估值。阿里此次整合餓了么和口碑，明顯有將美團視為競爭對手的意向，一場(chǎng)新零售大戰或將開(kāi)始。

▲圖片來(lái)源：阿里

▎4、杜邦開(kāi)發(fā)Danisco® VEGE系列菌種，助力植物基食品和飲料

近日，杜邦營(yíng)養與健康事業(yè)部創(chuàng )新性地開(kāi)發(fā)出Danisco® VEGE系列菌種，這是最全面的針對于植物基食品和飲料的菌種產(chǎn)品系列。

Danisco® VEGE發(fā)酵菌種系列可用于大豆、椰子、堅果（如杏仁）、燕麥、玉米、大米、水果和蔬菜等原料的發(fā)酵，并滿(mǎn)足植物基酸奶、及其他植物基食品或飲料對不同口味和質(zhì)構的需求。該系列菌種產(chǎn)品至少含有嗜酸乳桿菌NCFM®和乳雙歧桿菌HN019™這兩個(gè)具有大量臨床文獻支持的益生菌菌株的中的一個(gè)，可打造健康植物基概念，符合安全要求、無(wú)過(guò)敏原、不含乳和無(wú)乳糖、無(wú)大豆、非轉基因、猶太、清真、有機和純素食等認證標準。產(chǎn)品采用冷凍干燥，可在4°C下冷藏保質(zhì)期可達一年、無(wú)需冷凍，從而便于各種大小規模的生產(chǎn)。

Danisco® VEGE發(fā)酵菌種于2017年11月推出，最近在北歐國家、法國、中國和其它亞洲地區取得了成功。

▎5、恒天然NZMP品牌干酪在2018年國際奶酪大賽中榮獲眾多殊榮

最近在英國舉行的國際奶酪大賽中，恒天然全球乳品原料NZMP品牌干酪被獨立評委們評選為最佳奶酪制品之一。NZMP在新西蘭和澳大利亞生產(chǎn)的干酪獲得了八枚獎牌的殊榮。

該大賽評選在英國南特威奇舉行，已經(jīng)有120多年的歷史，在本次評選中，300多名歐洲評委對來(lái)自世界各地的5,100多種奶酪和乳制品進(jìn)行了測試。

NZMP是恒天然旗下的乳品原料品牌，擁有眾多的頂級品質(zhì)干酪原料，出口到130多個(gè)國家，用于各種產(chǎn)品和應用，包括膳食、烘焙、醬料及小吃。

恒天然NZMP乳類(lèi)食品品類(lèi)總監Casey Thomas表示，NZMP能夠獲得八枚獎牌主要歸功于NZMP的創(chuàng )新與技術(shù)專(zhuān)長(cháng)貫穿整個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節，當然也依靠多年的干酪制作經(jīng)驗、種類(lèi)繁多的特殊菌種庫，以及天然綠色的牧草、新鮮的牛奶和充足的陽(yáng)光。

投融資類(lèi)

▎6、百事32億美元收購氣泡水機制造商，開(kāi)拓家庭自制飲料新領(lǐng)域

百事于8月20號宣布，計劃以32億美元現金（約合人民幣219.2億元）收購家用氣泡水機制造商SodaStream。這一交易預計將于2019年1月完成，具體取決于SodaStream股東投票和相關(guān)監管部門(mén)批準進(jìn)度。這次交易將是百事公司8年來(lái)最大一筆收購，可能也是該公司首席執行官盧英德最后一次重大舉措。

SodaStream是全球最大家用氣泡水機制造商，于1993年在英國成立，制造了世界第一臺氣泡水機，曾獲得英國王室認證，并于2010年，在納斯達克上市。

百事此次收購除了進(jìn)一步擴張健康飲料版圖，還意在開(kāi)拓家用設備市場(chǎng)。未來(lái)，百事可以不再通過(guò)商店渠道，直接把產(chǎn)品送到消費者手中。百事也稱(chēng)，收購SodaStream有助于公司找到“超越瓶裝飲料的新方法”，通過(guò)這一舉措，百事公司的飲料業(yè)務(wù)或許將重新實(shí)現大幅增長(cháng)。

▎7、泰森食品25億美元收購基斯頓食品，加碼其核心蛋白質(zhì)業(yè)務(wù)

近日，泰森食品以25億美元的價(jià)格從巴西食品加工巨頭Marfrig收購了基斯頓食品公司(Keystone Foods)。

基斯頓食品是麥當勞最大的雞塊供應商，在美國(7個(gè)州)、韓國、中國、馬來(lái)西亞、泰國和澳大利亞均有分公司，公司在生產(chǎn)雞塊的同時(shí)還生產(chǎn)牛肉餅、雞翅和魚(yú)片等產(chǎn)品。

泰森食品近期動(dòng)作頻頻，上周Foodaily有報道，泰森食品賣(mài)掉其披薩業(yè)務(wù)，旨在致力于最大限度地發(fā)揮核心蛋白質(zhì)業(yè)務(wù)的潛力，此次收購基斯頓食品，也就不在意料之外了，確實(shí)符合泰森食品的增長(cháng)戰略。該交易可增加泰森食品與麥當勞的接觸，并給泰森食品帶來(lái)了巨大的協(xié)同作用的機會(huì )和穩固的國際業(yè)務(wù)，助推泰森食品在增值產(chǎn)品領(lǐng)域進(jìn)行進(jìn)一步的擴張。

▎8、Gaga鮮語(yǔ)獲1.8億元A輪融資，茶飲+輕食+社交空間會(huì )是未來(lái)的新風(fēng)口嗎？

社交型輕餐飲連鎖品牌“gaga鮮語(yǔ)”已于近日完成 1.8 億人民幣 A 輪融資，本輪由君聯(lián)資本領(lǐng)投。本輪融資過(guò)后，gaga將主要有三方面的動(dòng)作：一是以一線(xiàn)城市優(yōu)先，拓展全國市場(chǎng)；二是整合上游供應鏈；三是完善 IT 系統，包括移動(dòng)支付、配送等。

Gaga鮮語(yǔ)成立于 2010 年，起步于深圳，主打“茶飲+輕食+社交空間”。目前，Gaga鮮語(yǔ)已在深圳開(kāi)設了 20 間門(mén)店，年初還在上海長(cháng)寧的來(lái)福士推出了深圳外的第一家品牌店。其購物中心門(mén)店的年平均營(yíng)業(yè)額在千萬(wàn)級，茶飲單價(jià)在 30-40 元，輕食單價(jià)為 60 元左右，定位于中高端。

在越來(lái)越多人依賴(lài)著(zhù)線(xiàn)上外賣(mài)、蝸居在家的大環(huán)境下，Gaga鮮語(yǔ)希望打造一處讓人們愿意進(jìn)去停留，體驗空間、產(chǎn)品和人與人之間連接的場(chǎng)所。在新品牌倍增和快速迭代的茶飲市場(chǎng)下，gaga八年來(lái)依然保持快速增長(cháng)和健康的成本利潤率， 茶飲+輕食+社交空間會(huì )是未來(lái)的新風(fēng)口嗎？

▲圖片來(lái)源：Gaga鮮語(yǔ)

▎9、于小菓獲2000萬(wàn)天使輪融資，要做新中式點(diǎn)心里的小罐茶？

近日獲悉，新中式精品點(diǎn)心品牌「于小菓」已于年初獲得2000萬(wàn)元天使輪融資，資方暫不做披露。

于小菓成立于2018年初，由藝術(shù)家、收藏家于進(jìn)江創(chuàng )辦。創(chuàng )始團隊有多年的設計、餐飲、文化行業(yè)資源沉淀，因此于小菓從品牌文化、產(chǎn)品設計、供應鏈能力及營(yíng)銷(xiāo)推廣上有比較高的起跑線(xiàn)。于于小菓打算從復活傳統文化、中式點(diǎn)心文化切入，整理、創(chuàng )新、設計中式傳統點(diǎn)心，做貼合市場(chǎng)需求的全國性新中式點(diǎn)心品牌。

▲圖片來(lái)源：于小菓

近日，于小菓品牌發(fā)布了一本名為《小點(diǎn)心 大文化》的書(shū)籍，將古代點(diǎn)心模具與二十四節氣、七十二候對應，從設計藝術(shù)和審美視角把中國傳統生活美學(xué)與中國民俗文化作以融匯呈現，在文化層面形成品牌力。

于小菓的部分創(chuàng )始團隊曾參與創(chuàng )建小罐茶，從商業(yè)角度看，于小菓和小罐茶的確有不少共同點(diǎn)。二者在品牌定位、產(chǎn)品設計、營(yíng)銷(xiāo)推廣方面都高舉高打、多有相似之處。

▎10、食享會(huì )獲1億A輪融資，社區社群模式或將成為生鮮品類(lèi)渠道新常態(tài)？

近日，社區團購平臺食享會(huì )獲1億元人民幣A輪融資，險峰旗云基金領(lǐng)投，心元資本跟投，距離上次心元資本的天使投資僅3個(gè)月。本輪融資將主要用于市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、供應鏈以及技術(shù)工具升級三方面，未來(lái)不排除會(huì )在線(xiàn)下店和智能設備上做積極探索。

食享會(huì )于2017年12月由原本來(lái)生活副總裁戴山輝創(chuàng )立，目前平臺月銷(xiāo)售額超過(guò)3000萬(wàn)元，且在單一社區、單一城市均實(shí)現正現金流、正利潤。未來(lái)一年，食享會(huì )預期布局全國100個(gè)城市（主要集中在二三四線(xiàn)城市），銷(xiāo)售額突破20億人民幣。

近期，市場(chǎng)端、資本端都逐漸將目光投向了“社區團購”模式—以社區為節點(diǎn)，線(xiàn)上建立社群，線(xiàn)下完成交付，平臺提供供應鏈、物流倉儲及售后支持。盡管品類(lèi)不完全局限于生鮮（通常占30%-40%），但高頻剛需的生鮮確是關(guān)鍵的品類(lèi)，更重要的是，經(jīng)過(guò)近一年的運營(yíng)，該模式已證明其盈利能力，社區社群模式或將成為生鮮品類(lèi)渠道新常態(tài)。

▎11、呆蘿卜獲千萬(wàn)級美元天使輪融資，在二三線(xiàn)用“社區團購”做生鮮電商

社區生鮮電商“呆蘿卜”近日完成了千萬(wàn)級美元天使輪融資，本輪資方暫不做透露。本輪融資完成后，主要用于提高用戶(hù)體驗和供應鏈效率。

呆蘿卜在 2016 年創(chuàng )立于合肥，在前期驗證模式后，目前呆蘿卜已經(jīng)進(jìn)入門(mén)店復制階段，根據團隊提供的數據，目前團隊在合肥已經(jīng)有 95 家社區店（直營(yíng)+加盟）每月新開(kāi)店數量為數十家。

消費者可以通過(guò) APP 下單菜品，由呆蘿卜進(jìn)行集中采購，分量分揀處理后在夜間派送到相應的社區門(mén)店，消費者在預約的時(shí)間段內取貨即可。和傳統生鮮電商不同的是，呆蘿卜并不自建供應鏈，而是直接和一級城批等渠道合作，以銷(xiāo)定采。

如果說(shuō)盒馬、叮咚買(mǎi)菜等主打即時(shí)性，切合的是一線(xiàn)城市、年輕家庭對于方便的訴求，那么呆蘿卜想要解決的是二三線(xiàn)城市家庭生鮮消費需求，主打高性?xún)r(jià)比和新鮮的生鮮。這種社區團購的預購模式降低了過(guò)往生鮮電商模式都會(huì )遇到的損耗成本，現階段呆蘿卜的損耗在 2%，在批量獲取需求后，平臺又能夠在向上游采購時(shí)壓低成本。“社區團購”模式或將是生鮮消費的一個(gè)趨勢。

▎12、小農菜場(chǎng)獲近千萬(wàn)天使輪融資，針對社區場(chǎng)景打造優(yōu)質(zhì)生鮮品牌

近期，生鮮品牌“小農菜場(chǎng)”獲得同程眾創(chuàng )啟程金禾基金500萬(wàn)天使輪融資，據創(chuàng )始人魯均稱(chēng)，本輪融資將用于上游供應鏈體系的搭建以及蘇杭地區門(mén)店的擴張。

小農菜場(chǎng)是一家生鮮品牌，成立于2009年，以實(shí)體店為主要經(jīng)營(yíng)模式，針對二三線(xiàn)城市有較強消費能力、要求生活質(zhì)量的家庭。小農菜場(chǎng)目前在蘇州、昆山、杭州地區，有11家店，800-1000個(gè)SKU，店鋪選址基本都在社區內，針對社區居民。除此之外，小農菜場(chǎng)還推出了“生鮮+餐飲”的模式，比例為4:1，即四家小農菜場(chǎng)附近開(kāi)一家餐飲店，依舊是社區場(chǎng)景，品類(lèi)以夜宵和快餐為主。下一步，小農擬在蘇州、杭州等地繼續增加店面，擴大規模。

新產(chǎn)品

▎13、娃哈哈將在拼多多上線(xiàn)呦呦君乳酸菌飲料，劍指5-6線(xiàn)市場(chǎng)

8月21日，呦呦君乳酸菌正式在杭州娃哈哈自動(dòng)化流水線(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)上線(xiàn)，當天下午，娃哈哈鉅和總經(jīng)理宗鉅量和拼多多聯(lián)合創(chuàng )始人達達一同參觀(guān)了娃哈哈全自動(dòng)化生產(chǎn)車(chē)間，娃哈哈的新品發(fā)布會(huì )即將舉行。

與娃哈哈以往的飲品不同，呦呦君是基于拼多多大數據分析，再根據消費者需求進(jìn)行研發(fā)的。大數據顯示，小仙女怕長(cháng)肉，爸爸媽媽養生范拒絕高脂肪，故此款新品采用6種乳酸菌復合發(fā)酵，添加膳食纖維，零脂肪、零膽固醇。目前只上線(xiàn)1種口味，未來(lái)可能會(huì )有芒果、榴蓮、百香果味等，大數據和消費者的口味偏好采集將決定哪些新口味上線(xiàn)。呦呦君在9月1日，將也僅在拼多多娃哈哈官方店開(kāi)售，100ml*40瓶， 拼單價(jià)52元，單獨購買(mǎi)60元。

▲圖片來(lái)源：拼多多

▎14、海天新推“愛(ài)果者”，再度加碼蘋(píng)果醋飲料

近日，海天又推出了一款重磅新品“愛(ài)果者”蘋(píng)果醋飲，加碼飲料領(lǐng)域。據了解，這款“愛(ài)果者”蘋(píng)果醋飲定位發(fā)酵果蔬汁飲料，主打去油解膩功效。產(chǎn)品優(yōu)選蘋(píng)果現榨原汁，每瓶果醋飲料中蘋(píng)果汁含量高于20%，是真正的果汁釀造飲品。產(chǎn)品規格為330ml/罐，零售價(jià)格為5元。目前，該款蘋(píng)果醋飲已經(jīng)在線(xiàn)上的官方店鋪和廣東、廣西部分地區開(kāi)始售賣(mài)，以商超、便利店等渠道為主，未來(lái)也將逐步擴展餐飲渠道。

之所以推出蘋(píng)果醋飲料新品，海天方面表示，他們自 1999 年推出第一款蘋(píng)果醋調味品至今，已成為旗下最為暢銷(xiāo)的產(chǎn)品之一。

▎15、港榮新上市三款烘焙新品，挖掘乳酸菌健康概念

近日，港榮推出三款乳酸菌蒸蛋糕，分別是乳酸菌吐司、乳酸菌球和乳酸菌小口袋面包。港榮早前推出的蒸蛋糕，在食品界刮起了持續幾年的"蒸"風(fēng)，各路品牌爭相效仿，一時(shí)間"不上火"的港榮蒸蛋糕紅遍大街小巷。眼下，"蒸"風(fēng)未過(guò)，又有更強勁的新品上市了。

港榮新品乳酸菌蒸蛋糕，順應當下火熱的健康概念乳酸菌，將其與不上火的蒸蛋糕魅力混搭，升級了蒸蛋糕的健康概念。三款烘焙新品皆是小袋裝，價(jià)格分別為乳酸菌吐司：25.9元/450g；乳酸菌球：32.9元/680g; 乳酸菌小口袋面包：29.9元/580g。除了KA賣(mài)場(chǎng)、BC類(lèi)超市、批發(fā)流通等傳統渠道外，港榮乳酸菌系列產(chǎn)品也會(huì )社區店、水果店、特產(chǎn)店等小型渠道售賣(mài)。